Doença Inflamatória Intestinal e a Alimentação
A doença inflamatória intestinal (DII) é uma condição autoimune que tem como principal alvo o trato gastrointestinal, manifestando-se principalmente nas formas de doença de Crohn e retocolite ulcerativa. Enquanto os gatilhos exatos para o surgimento da DII ainda são em grande parte desconhecidos, a questão que permanece é: será que nossos hábitos alimentares desempenham algum papel nesse complexo quebra-cabeça?